山西省雞肉骨髓浸膏6211
所屬分類:山西省醬 鹵 燒 燉 燜系列
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- 發布日期:2024/09/09
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- 詳細介紹
【配料】雞肉雞骨提取物、食鹽、淀粉。葡萄糖、水解植物蛋白液、復合香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5,-呈味核苷酸二鈉、食品用香料、乙基麥芽酚、山梨酸鉀)等。
【應用范圍】熟食制品、鹵菜、火鍋底料、素食、調高湯、清湯、醬鹵制品、包陷、燒菜。
【產品特點】本品保留了骨和骨髓的天然成分和香氣,具有超強耐熱性和穩定、持久的留香,膩予制品濃郁的肉香。是一種肉味增香劑、鮮味劑、鮮味改良劑、風味增鮮劑、耐高溫添加本品后應適量減少其它調味料的用量。
【使用方法】與味精、鹽、的使用方法基本相同的方法。
【產品用量】按成品的0.5%-0.8%添加。
生產日期(批號):見標簽或瓶身
保質期:未經啟封保質期為一年
生產許可證號:SC10313013000410
保存方法:應存放在通風、干燥處,勿受日光直曬、冷藏效果更佳。