豬骨髓香膏
- 詳細介紹
【配料】鮮豬骨、豬肉提取物、白糖、食鹽、解植物蛋白液、復合香料、食品添加劑(5,-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚、食用香料、山梨酸鉀)。
【適用范圍】醬鹵肉制品、餡料、煲湯、米線、土豆粉、炒菜、火鍋底料、砂鍋米線。燒烤食品等
【產品特點】本品具有鮮香、肉香味道,可以制作高湯、鹵料湯加香、提鮮、而且耐高溫,能去除異味,并含人體所需的氨基酸、維生素及鈣鐵鋅硒等,是廚師、餐飲首選產品。
【使用方法】溶解均勻后加入所需調制的產品中也可以直接加入
【參考用量】0.3%-0.6%或按生產需要適當添加
【儲存方法】應放在干燥、避光、通風處
【保質期】12個月